Café Cultura
Foi durante uma estada em Florença, na Itália, que o americano Joshua Stevens aprendeu a apreciar um bom café. Mas o jogo de cintura no preparo das xícaras só veio da experiência como barista da rede Starbucks na Califórnia. Em parceria com a mulher, Luciana Mello, filha de produtores cafeeiros, ele montou a cafeteria eleita pela segunda vez consecutiva a melhor da cidade. Na intenção de aprimorar ainda mais a qualidade da bebida, o casal trouxe dos Estados Unidos uma máquina para torrar no próprio estabelecimento os grãos procedentes da Alta Mogiana (SP).